🥘 CHÁO TRỨNG MUỐI THỊT BĂM 🥘
📍Nguyên liệu:
- Gạo
- Trứng muối 2-4 trứng
- Thịt 100 gr
📍Cách làm:
- Vo ít gạo nấu cháo như bình thường.
- Thịt chọn thịt nạc hoặc ít mỡ cũng ngon, thịt rửa sạch với muối để ráo, băm nhỏ. Ướp thịt với ít đường, hạt nêm, muối và nước mắm, hành băm và tiêu.
- Trứng muối đập ra chén, tròng đỏ cho vào nồi cháo nấu chín rồi lấy ra tán nhỏ. Hoặc luộc cả trứng khi ăn cắt nhỏ ra.
- Cháo gần chín thì cho lòng đỏ vào nấu cùng, thịt băm cho vào cháo hoặc xào sơ. Cháo thịt và lòng đỏ đều chín thì cho lòng trắng vào cháo khuấy đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành và tiêu.
💥Cháo trứng muối thịt băm lạ miệng, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, rất phù hợp dùng cho buổi sáng. Đặc biệt cháo sẽ thơm ngon hơn khi được nấu bằng gạo Hồng Hạc của TIGIFOOD.
🎉Chúc bạn ngon miệng với món ăn ngon cho ngày mới tràn đầy năng lượng.
(st)